Depuis quelques années, les Émirats Arabes Unis ont exprimé leur désir de diminuer leurs importations. En effet, le pays pousse pour réduire cette dépendance. Ils importeraient 90% de leur nourriture, ce qui causerait de nombreux problèmes en cas de crise. Pour remédier à ce souci, les Émirats Arabes Unis ont commencé à développer des fermes verticales qui peuvent prospérer même au milieu du désert.
Une production de légumes efficace, saine et durable
Dans cet implant, véritable bijou technologique, sont produits des légumes tout le long de l’année. On y cultive pour l’instant des épinards et de la laitue batavia. Malgré le fait que cette ferme verticale se trouve au milieu du désert, elle arrive à produire toute l’année, peu importe la saison.
“On produit toute l’année, sans cycle, sans rupture. Ici, il n’y pas d’hiver ni d’été, on fournit tout le temps”
Les légumes sont nourris avec de l’eau et avec les nutriments dont ces plantes ont besoin pour pousser. Elles obtiennent de la lumière grâce à des lampes artificielles au sein de la ferme.
Lorsqu’on observe ces plantes, on remarque que leurs racines sont blanches, ce qui est signe d’un végétal en bonne santé. Mis à part les conditions de culture optimales, ces plantes grandissent sans pesticides.
Le seul problème pouvant subvenir, c’est le manque d’eau qu’on constate dans une telle région désertique. C’est pour cela que l’irrigation est entièrement contrôlée par des ordinateurs et est calculée à la goutte, pour optimiser l’efficacité de cette ferme verticale.
Les laitues ont bon goût et sont à priori aussi nourrissantes que celles cultivées normalement. Est-ce qu’on ne pourrait pas alors complètement faire la transition vers ce style d’agriculture?
Malheureusement, les Émirats Arabes Unis sont encore bloqués par le coût financier qui vient avec une telle technologie, ainsi que le manque d’espace. En tout cas, c’est une belle démarche prise par le pays, une démarche qui même si elle est coûteuse, reste très efficace et saine.
